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オリーブオイルのかんたんレシピ

オリーブオイルは美容や健康に良い上に、美味しいレシピが数多くあります。
オリーブオイルを使った料理は簡単手軽なものが多いのが良いところです。
かけるだけで美味しくなるレシピもたくさんあります。


例えば、しらすご飯にかけたり、卵かけごはんにかけたり、冷奴にかけたり、
フランスパンや生ハムにかけたりといったレシピがあります。
また、野菜にかけるのも美味しいです。


トマトやナス、たまねぎ、ズッキーニ、まいたけなどの野菜にドレッシングがわりにかけても、
美味しく食べることができます。


また、オリーブオイルは煮込み料理に使うこともできます。
アヒージョが有名ですが、たまねぎやニンニクを煮込んだり、
最近女性誌などで話題になっているひよこ豆を煮込むのも美味しいです。


その他、牡蠣や海老をオリーブオイルで煮込むのも素材の味が引き立ちますし、
香りが付いてとても美味しいです。


また、オリーブオイル鍋はオシャレでみんなで食べるときには喜ばれますし、
体もあたたまるので冬などの寒い時期にはおすすめです。


オリーブオイルは意外なものに合います。
納豆などは合わないと思われる人が多いと思いますが、食べやすい味になり、
ただかけるだけでも美味しいですし、レモンなどを入れても風味がついて良いです。
意外なものでは、カップラーメンに入れる方法もあります。


とろりとした食感になりますので、麺にスープが絡み美味しくなります。
また、健康効果も期待できます。その他、アイスに少しかけるだけでお店で出てくるリッチなデザートになります。